水是人類(lèi)生存的必須條件 對有機人體而言，水是人體自體組織及其生命活動(dòng)發(fā)揮中不可缺失的重要物質(zhì)。水不僅可以滋潤身體的各個(gè)器官組織和細胞，同時(shí)對體內物質(zhì)的新陳代謝有十分重要的作用。如水在體內營(yíng)養物質(zhì)的運輸、代謝轉化、吸收和排泄中，所起的不同的作用。水可以調節人體體內的呼吸、循環(huán)、代謝和排泄等環(huán)境，以維持人體的生理活動(dòng)。如體內的水、電解質(zhì)、酸堿物質(zhì)的平衡環(huán)境。正常人如果適當增加水的攝入，可以促進(jìn)其體內代謝產(chǎn)物或毒素的排泄，防這些物質(zhì)在體內蓄積，進(jìn)一步對機體造成損害。此外，水對體內的各種組織，都具有很重要的潤滑作用。

水是機體的重要組成部分

水約占人體體重的60%。水存在于機體的全部組織中，并在各種器官組織發(fā)揮作用中起重要的作用。人體的皮膚組織，皮下組織，肌肉組織，骨骼，內臟，五官，體竅等等，其細胞內外、組織內外、體腔內外，水都是無(wú)處不在，并其保持其流動(dòng)性。一般而言，機體中的水，隨其所處的組織部位不同，而成分、功用有所差異。如從皮膚流出的水液為汗液，五官部位的水有淚液、耳液、唾液等，消化道器官的水液有胃液、腸液等。換句話(huà)說(shuō)，人體體內的水，始終與機體的組織成分相互結合而共同存在。這與自然環(huán)境中的水一樣，純屬于氫二氧分子的水，體內也幾乎是不存在的。

日常飲水時(shí)，為什么優(yōu)選溫熱的白開(kāi)水

1.優(yōu)選符合國家衛生標準的飲用水，并且以溫熱白開(kāi)水為宜，是因為飲水的目的，除了滿(mǎn)足機體體內物質(zhì)的代謝和循環(huán)需要外，更多的還是要給機體體內產(chǎn)物的排泄進(jìn)行補水，即“增水行舟”。在正常機體的自我調節機制，水是優(yōu)先保障體內物質(zhì)的循環(huán)和代謝，隨后才是排泄。故此，伴有咽干舌燥，小便黃，大便秘的人很多見(jiàn)。如果這個(gè)時(shí)候，我們選擇飲用茶水或飲料，就存在茶物質(zhì)或飲料中的成分，與體內代謝產(chǎn)物的潛在結合，對飲水的促進(jìn)排泄的本意就會(huì )形成一定的折扣。

那有人會(huì )說(shuō)，茶物質(zhì)自身也有促進(jìn)腸蠕動(dòng)加強排泄的作用��？是的，茶物質(zhì)有各種功效，促進(jìn)排泄也在其內。我個(gè)人以為，茶物質(zhì)與腸腔內物質(zhì)的結合，再發(fā)揮茶物質(zhì)的功效，都離不開(kāi)水。所以，此時(shí)所飲用的茶水，一是在促進(jìn)體內產(chǎn)物的排泄，二是自體轉化應用。這樣當茶水攝入之后，并沒(méi)有完全起到“增水行舟”的功效。而溫熱的白開(kāi)水，則是實(shí)實(shí)在在地發(fā)揮促進(jìn)機體排泄的功能。

2.合理飲用茶水、飲料。 不可否認，各種茶水或飲料都有其獨特的功效。但是如果持續青睞于某一種品牌而長(cháng)期飲用，就可能對機體存在潛在的風(fēng)險。比如說(shuō)，長(cháng)期飲用有促進(jìn)腸蠕動(dòng)功效的茶水，那機體的腸粘膜就可能會(huì )依賴(lài)這種茶水來(lái)刺激它的產(chǎn)生腸蠕動(dòng)。這樣“用則進(jìn)，不用則退”的生物生存現象就顯而易見(jiàn)。因此，中醫理論中講的不要偏嗜于某一種飲食物，是有其道理的。

3.飲水的量，要“因人而異”。地下動(dòng)能是自然界水保持流動(dòng)的重要因素，心臟是體內水液循環(huán)流動(dòng)的動(dòng)能。機體對水的存儲空間是有限的，如果人體內的水液出現蓄積，會(huì )引起機體內外組織發(fā)生水腫，而水腫的持續存在，又會(huì )引起內臟機能的減退，如心功能衰退。我們知道，水在體內的循環(huán)流動(dòng)，除了心臟的搏動(dòng)外，還與肺、腎、胃腸、皮膚等器官排水功能有關(guān)。體內水液過(guò)多的原因，一般是攝入多，排出少。排出少的原因，與五臟六腑的機能又息息相關(guān)。

每一個(gè)個(gè)體，其體質(zhì)不同，基礎疾病不同，飲水的質(zhì)與量也應該有所不同。此外，對于正常成年人來(lái)講，還存在有飲食物結構對機體水液運行的差異。如素食與肉食、高蛋白食物與瓜果蔬菜，其代謝過(guò)程中對機體水液量的消耗也是不同的。所以，在飲水的過(guò)程中，無(wú)論選擇哪一種水，其攝入量一定要因人而異。