這三種水的定義

自來(lái)水是指通過(guò)自來(lái)水廠(chǎng)生產(chǎn)且符合相應標準的供生產(chǎn)、生活使用的水，主要來(lái)自江河湖泊、地下水及地表水等。純凈水是指不含任何礦物質(zhì)、添加劑及其他各類(lèi)雜質(zhì)的水。礦泉水指的是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的含有一定量礦物質(zhì)的水。

這三種水有什么區別？

1）礦物質(zhì)含量區別，礦泉水優(yōu)勢最大

從上述3種水定義來(lái)看，3者最大區別之一是礦物質(zhì)含量，礦泉水含有更高的礦物質(zhì)，自來(lái)水礦物質(zhì)含量相對較低，而純凈水幾乎不含礦物質(zhì)。

湖南省衛生監督所通過(guò)比較長(cháng)期飲用天然礦泉水的人群和未飲用礦泉水人群（其他條件近似）的健康狀況后發(fā)現：發(fā)現長(cháng)期飲用礦泉水人群的生長(cháng)發(fā)育狀況、人均預期壽命、平均死亡年齡、總患病率及醫療費用開(kāi)支等相關(guān)指標均明顯優(yōu)于未長(cháng)期飲用礦泉水人群。

我國第三軍醫大學(xué)及重慶大學(xué)等高校學(xué)者通過(guò)比較長(cháng)期飲用純凈水和自來(lái)水（煮沸并冷卻）的老鼠體內的微量元素含量后發(fā)現，長(cháng)期飲用純凈水的老鼠體內的鎂元素含量明顯低于飲用自來(lái)水的老鼠。鎂是人體內重要的微量元素，參與人體內許多重要的生物反應。近年來(lái)，國內外多個(gè)研究證實(shí)鎂與人體腦血管疾病有相關(guān)性（如高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、缺血性心臟病、急性心肌梗死等）。山東省濟南衛生防疫站的調查研究也證實(shí)，長(cháng)期飲用礦泉水的人群心腦血管疾病的死亡率明顯低于未長(cháng)期飲用礦泉水的人群。另外, 鎂也是骨礦物質(zhì)形成所必不可少的。

2）日常生活中長(cháng)期飲用水，燒開(kāi)自來(lái)水喝最受歡迎

國人長(cháng)期養成了喝熱水的習慣，最?lèi)?ài)就是涼白開(kāi)，或者白開(kāi)水泡茶，是我們祖先遺留下來(lái)的傳統生活方式，很難改變。

另外，我國的自來(lái)水普遍采用氯消毒，把水燒開(kāi)，可以消除這種氯的氣味。

家里有老人、兒童、孕婦或慢性病患者的，喝燒開(kāi)的自來(lái)水更加放心，如果當地水源有污染，燒開(kāi)其實(shí)是一個(gè)殺菌和消毒的過(guò)程，經(jīng)濟便捷。

3）辦公場(chǎng)所純凈水最便捷

純凈水同礦泉水最大的不同是水源地，前者的水源是自來(lái)水，而后者的水源是地下礦水。在辦公場(chǎng)所，如果提供礦泉水，成本開(kāi)支無(wú)疑非常高，非一般公司能承受。

純凈水的缺點(diǎn)就是安全不可控，目前市面上的桶裝水是大部分純凈水，飲水機和水桶的二次污染問(wèn)題值得關(guān)注。

總之，水是生命之源，無(wú)論怎么重視都不為過(guò)，我們在保證每日八杯水的同時(shí)，要因地制宜，選擇適合自己的水，居家過(guò)日子，對大部分人而言，取過(guò)濾的家用自來(lái)水燒開(kāi)后飲用，可能還是最好的選擇。